醫務委員會是為促進醫生專業水平而成立，旨在保障病人，提升醫生的道德操守，並建立及秉持醫生崇高的專業標準。根據《醫生註冊條例》(香港法例第161章)，醫務委員會獲賦予權力，處理醫生的註冊事宜，籌辦執業資格試，制訂專業守則及指引，以及就公眾作出的申訴，以既定機制對醫生進行紀律處分。

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